Фамилия Березинец формируется из личного прозвища и относится к распространенным видом украинских, белорусских фамилий. Фамилия образована от топонима Березинец Березино. Населенные пункты с таким названием распространены в России, Украине, Беларуси.
Кроме того, не исключено, что прародитель Березинец жили на берегу реки Березина, правый приток Днепра. Историческая известность приобрел через Березину битвы на Березине во время опасного перехода на отступающие французские, 26-28 ноября 1812 года.
название восходит к слову "береза". Береза считался символом весны и воскресенье. Древних славянских береза была связана с душами умерших - отсюда двойственное отношение к ней, как символ почитания предков и характеристика как нечистого дерева. В ветвях березы жить русалки, и березы веников, чтобы их летающие ведьмы. Но в то же ветви березы - один из самых популярных амулетов среди славян. Березы ветви заблокировали путь от злых духов в человеческом жилище. Со временем береза стала поэтическим символом самой России. В конце концов получила название Березинец.