Volynko фамилия происходит от прозвища Волынка. Волынка прозвища восходит к нарицательным "волынки" - традиционный музыкальный духовой инструмент многих народов Европы и Азии. Есть воздушный резервуар, который обычно делается из телячьей или козьей, снятый полностью в бурдюк, плотно проводных и оснащен верхней трубы для наполнения меха воздухом, прикрепленной к нижней части один, два или три тростниковых труб ИГРА служащие для создания полифонического звука.
Таким образом, можно предположить, что прозвище относится к так называемой «профессиональной» имен, указывающих на вид человеческой деятельности. Таким образом, родоначальником семьи владельца Volynko может быть мастером изготовления музыкальных инструментов, или музыканта, играющего на волынке.
Позже прозвище Волынка на имя Volynko.