Согласно одной из гипотез, Галушка прозвище связано с именем украинского пельмени блюда. Скорее всего, это мог получить прозвище или любитель пельменей, или тот, кто подготовил их хорошо.
Возможно также, что основой является прозвищем от глагола "Галуша", который в северных диалектов, означает "шутить, шалить и смеяться." В Вятке слово, означающее диалекте было "распространение ложных новостей, слухов". В этом случае, Галушко называемый джокер, шутник, krasnobaya, веселый. Галушка, в конце концов получил название Галушкин.