Гарашов фамилия происходит от прозвища Гарашов. Маловероятно, что имя Гарашов ассоциируется со словом "гараж", поскольку он пришел в широкое употребление только в ХХ веке. Скорее всего, основой этого семейства турецкого слова Garaz - «цель, намерение", "злоба", или Грузия gareshe - «мирских аутсайдером»
Возможно также, что название восходит к. Румынское Гарашов слово гара - «набор, остановка". В соответствии с этим, основатель Гарашов может быть путешественником, который часто приходилось ночевать в разных местах.