Фамилия Грудев формируется из груди прозвища. По одной из версий, она берет свое начало из того же нарицательным, смысл которого В. И. Далее в "Толковом словаре русского языка" определяет следующим образом: "среднюю часть тела". Скорее всего к грудному дублированы на широкой груди, физически сильный, мощный человек.
Кроме того, в старинный сундук, называется передней стенке печи. В этом случае прозвище груди, вероятно, принадлежит к «профессиональной» имен, содержащее указание на вид фамилии основателя: он мог бы работать на печи.
Согласно другой гипотезе, прозвище этимологически связано с груди распространена в Тамбовской и Тверской диалекте глагол "груди" - ". загребают кучу кукурузных ростков" Исходя из этого, можно предположить, что грудь называется человек, который занимается выращиванием зерновых культур. Грудь стала основой для Грудев имена.
В XV-XVI веков, начинают передаваться от поколения к поколению, имена, в которых подчеркивается прав, принадлежащих к конкретной семье. В результате, прозвище человека укрепила его потомков и его семьи, оформляя с разными суффиксами.
В формировании славянских фамилий использовались различные форманты: суффиксы принадлежности (-ov/-ev, в -skiy/-tsky), уменьшительные суффиксы (-onok/-enok, EHKO-,-ко ,-ан,-ек,-ик,-чик,-Enya), суффиксы, отчества (-ovich/-evich,-ич) и др. Грудь, в конце концов получил название груди.