Дзюбан фамилия происходит от прозвища. В старые времена Dzyubanom можно назвать человеком с оспой следы на его лице.
Однако, не исключено, что прозвище происходит от глагола диалекте Дзюбан "Дзюба", то есть "укусить". В этом случае прозвище, чтобы дать тем, кто ел мало. В конце концов получила название Дзюбан.