За основу был имя Efimchuk религиозных Евфимия имя. Фамилия Efimchuk формируется из крещении имя мужчины Евфимий (в переводе с греческого euphemos означает "благочестивый, святой"), а скорее от ее сокращенном виде - Ефим. Это имя было весьма популярным среди славян.
Покровитель имени Ефима Великого. Он происходил из города Мелитина в Армении. После смерти отца, мать, благочестивую христианскую, дал сыну образование своему брату, пресвитеру Евдоксию.
Для хорошего поведения, он был помещен в читателей, то, чтобы стать монахом, рукоположен в священника. На тридцатом году жизни, совершив поклонение святым местам в Иерусалим, вошел в монастырь Faranskuyu. Там, найдя скит вне пустой хижине, поселились там, получая пропитанной плетеной корзине. Когда-то жил неподалеку с преподобным Fektistom они удалились в Kutaliyskuyu пустыне близ Иерихона, и выбрав место в горах непроходимы, поселился в пещере. Но вскоре пастухи, управляя стадом, они обнаружили пещеру и рассказали деревне. Отшельника люди стали приходить, постепенно монастырь.
За свою подвижническую жизнь и твердое исповедание православной веры святой Евфимий был назван Великим. У него был дар предвидения, видел внутренние движения духа и признают человеческие мысли. Он умер в 473 Евфимий в возрасте 97 лет. Ефим, в конце концов получил название Efimchuk.