Фамилия Жбанков формируется из кувшина прозвища. В старые кувшины называются обруч посудина в виде высокого, шпиль кувшин. Возможно, Жбанов прозвали его кто производятся подобные блюда или его продажи. Таким образом, прозвище кувшин может быть среди «профессиональных» имен.
Однако, часто прозвище производные от слов, означающих масса контейнера (кувшин, бочку), дал полный людей. В то же время эти прозвища не считается оскорбительным, как полнота в старые времена было признаком хорошего здоровья и благополучия.
Возможно также, что прозвище кувшин обратно в глагол "кувшин" - "много пить". В этом случае, это может означать человек по привычке или пристрастие к опьяняющим напиткам.
Одна из первых упоминаний этого прозвища относится к началу XVII века: "Onomastikone" С. Б. Веселовского записан кувшин Мартин, фермер, в 1610 году, Суздаль.
Следует отметить, что имя Жбанков otchestovm второго порядка Жбанков - Жбанков сын, внук кувшин. Суффикс-ко может свидетельствовать о том, что среди предков украинцев Zhbankovyh или белорусов. Кувшин, в конце концов получил название Жбанков.