Фамилия Žultak происходит от прозвище Žulta. Прозвище Žulta формируется из польского zolty \Общие существительное\ (\žulty\) - \желтой\-«имеет цвет солнца или золото», «светло коричневого люди». Прозвище, вероятно, отражает особый вид фамилии основателя (светлая кожа, волосы). ** ** ** Это также возможно, что основой для ников служил глагола «želtit′»-«окрашены желтая краска». В этом случае, прозвище Žulta среди «профессиональный» NCS содержащие ссылку на деятельности предок: он может участвовать в крашение ткани или бумаги.
Кроме того, Žultami izvozčikov, насмешкой называли пассажира в зимний Петербург промысла.
Позднее прозвище Žulta, для названий Žultak.