Фамилия Загребельского формируется из прозвищ Загребельского, которая восходит к топоним Zagrebel. Это название больше украинских селах, в частности, в Сумской и Черниговской областях. Скорее всего, основатель Загребельского был родом из одного из них.
сам топоним происходит от украинского слова Zagrebel "каяк" - "плотина". Соответственно, название было Zagrebel деревни, расположенные за плотиной. Загребельского в конечном счете получил название Загребельского.