Фамилия Zipunnikov формируется из прозвищ Zipunnik, которая основана на аналогичной общее имя. В "Толковом словаре русского языка" В. И. Даля трактуется как «крестьянин, человек". Таким образом, вполне вероятно, что это название отражает социальный статус основателя семьи.
Согласно другой гипотезе, Zipunnik прозвища восходит к существительному "пальто", то есть «шубу». В этом случае прозвище мог бы сослаться на так называемых «профессиональных» имен, содержащее указание на вид деятельности человека: возможно предок семьи владельца Zipunnikov был портным. Zipunnik легли в основу семьи Zipunnikov. Zipunnik в конечном счете получил название Zipunnikov.