Фамилия Zryuev формируется из Zryuy прозвища. По одной из версий, она берет свое начало от глагола "созреть" - ", чтобы расти, чтобы петь", "видеть". Наверное Zryuem или позвоните по телефону мужик, сбор богатого урожая, бдительный, внимательный человек.
Согласно другой гипотезе, основой для прозвища служил украинский глагол "zruynuvati" - ". превратить в руины, разбить, сломать" В этом случае прозвище Zryuy отражают личность и поведение основателя семьи (небрежность, халатность, или темперамент, характер). Zryuy в конечном счете получил название Zryuev.