Фамилия Kiškovar происходит от прозвище Kiškovar. Прозвище Kiškovar образован из аналогичного общего существительное. Так популярно именуется как производитель колбас. Таким образом прозвище Kiškovar принадлежит к так называемым «профессиональный» imenovaniâm, указав деятельность основателя.
Перед началом приготовить кишки, они отделены от мяса и промывают.\u000aВымываются кишки превращаются в и очищают слизистых поверхностей, для которых они ставят на гладкой Совет и skrebut тупым ножом.
, Чтобы сохранить их ограждениями кишка соленые. Связанные пакеты в Colorectal обильно обработки соли и помещены в ящики или другой упаковке, снизу игнорируемые результате рассола (если Рапа не будут удалены, испорчен кишки). Они затем чучела с фаршем. После набивки мясной хлеб применяются. Перед varkoj их также нужно курить некоторые горячие дыма для примерно один час. В крайних случаях они могут быть для сушки для 1-2 часа в сухом теплое место, таких, как печи или внутри печи ostyvšej. Вареные колбасы на слабом огне.
Позднее псевдоним Kiškovar, имена Kiškovar. В украинского и белорусского языков прозаический имя или псевдоним может стать общее имя без суффикса. На этой модели и фамилия Kiškovar.