Фамилия Маташ происходит от прозвища Маташ. Прозвище Маташ восходит к глагола «matasit′», что в Вологодской и Пермь диалекты означает \блуждать о, вибрировать; перерыв обезьяна \. Скорее всего Matašom под названием человеческой бездеятельности или клоун, skomoroha. Таким образом, может быть фамилия особенно Маташ характера и поведения основателя.
Связанных фамилию, упомянутых в «Onomastikone» с.б. на Веселовского: Василий Matasov, люди Посад, 1608, Нижний Новгород.