Фамилия образована от топонима Niskovsky Ниско. Ниско - древний город в регионе польских Карпат (Niskovskom округ). Чтобы происхождение названия Ниско нет единого мнения.
По одной из версий, название Ниско финно-угорского происхождения и происходит от корня "nisk,« - ». затылок, затылок" Как правило финно-угорских топонимов корень "nisk", используется для обозначения истока реки из озера.
Согласно другой гипотезе, имя, связанное с Ниско славянского корня "вниз", что означает «низкий», «низменных».
Вполне вероятно, что предок был Niskovskih родился и жил в этом городе. В конце концов получила название Niskovsky.