Фамилия Odnoburcev был образован из прозвища Odnoburec. Он, вероятно, происходит от двух слов: текст «один» и прилагательного \Браун\, то есть \кофе, коричневый, карие. Исходя из этого, можно предположить, что Odnoburec получил прозвище человек цвет волос (темно-коричневый, каштан).
Академик S. \Onomastikone\ на Веселовского упоминаются соответствующие псевдонимы и имена: Боген, крестьянин (1627, Kurmyš), Burec Юрьев (1475), а также Максим Бурцев (1482, Московский район). Odnoburec основой для названий Odnoburcev. Odnoburec, в конечном итоге получил название Odnoburcev.