Фамилия Окура формируется из аналогичных прозвище. Она берет свое начало от украинского нарицательным "Окура" - "дым для фумигации пчелы", "табак из gnilushek, в норах животных, для обмана зверя". Возможно, прозвище относится к числу «профессиональных» имен содержащей ссылку на деятельность основателя семьи: это может быть Бортников-пчеловод, или охотник.
Возможно также, что в основе прозвище служил глагол "курить" - ". захватить, закрыл в дыму", "сажа, копоть" В этом случае Okura можно назвать гончар или гончары, трубочиста.
Согласно другой гипотезе, прозвище связано с турецкой существительное «akur» -. "серп" Исходя из этого, можно предположить, что называется Окура фермер крестьянина или мастером по производству сельскохозяйственного инвентаря . В конце концов получила название Окура.