Фамилия Pivushev формируется из прозвищ Pivusha, которая восходит к нарицательным "пиво". Пиво - древний напиток известен в Древнем Египте (пшеницу и ячмень люди там начали культивировать исключительно для пивоварения, а также создание хлеб был лишь побочный эффект), Вавилон, Китай эпохи династии Шан (II тысячелетие до н.э. Е.). , Армения. В средние века производство пива в Европе переместилось на монастыри. Европейские монахи усовершенствовали технологию пивоварения, стали использовать хмель в качестве консерванта.
Пиво, как правило, производится в северных регионах, где климатические условия не позволяют выращивать виноград. В средние века оно считалось напитком бедных, имели более низкий статус, чем вино. Виноделы, естественно, выступили против строительства пивоваренных заводов и стремиться поддерживать престиж своей продукции. Уже в 1782-86 гг. Париже потребляли вина в 14 раз больше, чем пива. Многие пивовары должны были иметь дело с производством и сидра, чтобы не остаться в убытке, так как в периоды экономического роста своих клиентов неизменно передаются вина.
Скорее всего, прозвище он назвал Pivusha человек, который занимался в пивоварении и продажи пива. Таким образом, речь идет о так называемых «профессиональных» имен, указывающих на вид человеческой деятельности. Однако, поскольку прозвище могли бы просто фанат этого напитка. Pivusha в конечном счете получил название Pivushev.