Фамилия Pizov формируется из Пиз прозвища, на основе, скорее всего, древнее слово "Пиза", т.е. "сапоги из шкуры оленя". Вполне вероятно, что прозвище относится к так называемой «профессиональной» имен, содержащее указание на вид предка, возможно, был сапожником.
Кроме того, в диалектах Тульской найти существительное "Пиза" - "лапша". Исходя из этого, можно предположить, что предок был Pizovyh повара. Пиз легли в основу семьи Pizov. Пиз, в конце концов получил название Pizov.