Поля фамилия образуется из той же прозвище, которое восходит к нарицательным "Полюс". Прозвище было дано человеку-Elysees в соответствии с местом его проживания. Однако это не означает, что человек, получивший фамилия польская. В старых месторождениях России (поляки) призвал всех граждан Польско-Литовского государства, независимо от национальности.
По другой версии, имя Поля была сформирована из нарицательным "поле". В этом случае прозвище могло Поляхов житель поле, равнина. В конце концов получила название поля.