Фамилия образована из арабских мужчин Sarafov Ники Сараф. Фонетическую версию прозвища, Сарраф переводится как «master, оценщика или арбитр фальшивых монет». Вполне возможно, что имя первоначально использовался как псевдонимы, которые отметили работу основателя Sarafovyh.
возможность образования имена Sarafov от имени Серафимов, или скорее его umen′šitel′noj формы Сараф. Krestil′NOE мужское имя Серафима в переводе с древнего еврейского означает, «Огненный ангел». Serafimami называется Ангелы с шестью крыльями, вместе с heruvivami небес, армия Бога.