Фамилия Skoromnov образован из прозвища Skoromnyj. Skoromnoj был вызван, Мясоед и часть законных в mâsopustie (блины), то есть от теплокровных животных: мясо, молоко, сливочное масло, яйца и т.д.
обычно церковь бытовое Skoromnym разговорной называют ели skoromnuû, питание в пост, то есть не соблюдают его. Кроме того часто в России, это прозвище было сластолюбивый. Skoromnyj, в конечном итоге получил название Skoromnov.