Ник Сталь фамилия происходит от нарицательного "сталь". Возможно, речь идет о так называемых «профессиональных» имен содержащей ссылку на деятельность человека. Вполне вероятно, что основатель Сталь производит сталь.
Однако, не исключено, что это имя было связано с физическим характеристикам человека, его силу, силу тела и духа. Сталь в конце концов получил название Steel. Сталь