За основу был имя Стефанцов религиозное имя Стефан. Мужская крещении имя Стефана в древнегреческом означает "корона". Основе одноименного пошел к своему Стефанцов уменьшительно - Stefanets.
Имя считается покровителем святого апостола Стефана, первомученика архидиакона и. Стефан впервые появился в Sinedreone (Собрание законодательства Иерусалим) с известной речи обвинения против священников, которые убили Христа, и стал первой жертвой разгневанной толпой побили его к смертной казни (34 г. до н.э.), для которой он был прикомандирован к первомученик . Stefanets в конечном счете получил название Стефанцов.