Ник Субоча мог получить ребенок, родившийся в день субботний. В христианской традиции, суббота (с иврита "Шаббат", "суббота" - "день отдыха") - седьмой день недели, работа над которым запрещено и в котором человек должен восстановить свои силы, подумать о своих собственных место в мире.
Возможно, название было создано и Субочев из диалектов, используемых в Пскове слово "suboy" - ". шума, суеты, болтовни" Отсюда прозвище Субоча может дать шумная, шумный человек. Субоч, в конечном счете получил название Субочев.