Фамилия Fershtudt формируется из аналогичных прозвище, которое, в свою очередь, имеет сложную структуру и состоит из двух частей. Первый из них - «фер» - вероятно, восходит к немецким Feuer слово, которое переводится как "огонь". Второй компонент прозвища - "shtudt" - берет свое начало в слове srednenizhnenemetskogo Stute, что означает "белый хлеб". Таким образом, вполне вероятно, что прозвище относится к Fershtudt так называемых «профессиональных» имен, содержащее указание на вид предка, возможно, был пекарем.
Согласно другой гипотезе, второй элемент прозвища связано с немецкой Штуде слова, т. е. "куст, куст". Исходя из этого, можно предположить, что прозвище буквально означает "дров".