Фамилия Hlebus формируется из Хлеб прозвища. Она берет свое начало от нарицательным "хлеб" - "заводы в корнях зерна, которые производятся муки и крупы, зерно", "продукт из муки определенной формы (хлеб, хлеб, хлеб и т.д.)». Очевидно, что прозвище относится к числу «профессиональных» имен содержащей ссылку на деятельность основателя семьи: это может быть фермером, хлеборобов, мельника или пекарь, пекарь.
Согласно другой гипотезе, основой для прозвища послужила глагол "ужинать" - "это жидкость, быстро и небрежно черпая ложкой", "глоток". В этом случае хлеб прозвище человека с хорошим аппетитом. Хлеб стал основой семьи Hlebus. Хлеб, в конце концов получил название Hlebus.