Фамилия сформирована из прозвища Hrop Hropov. Она восходит к глагола «hropat′» со значением «стук, стук».
Вероятно Hrop профессиональный и указывает на активность его владельца. Тем не менее что именно сделал человек сказать невозможно, потому что большинство работ в различной степени шумны.
Так, люди говорят: «Rich Миллер stukom», \не все работы от Мельник, stuku свободно», «Stukom избы не вырезать», «толпа без stuku не ходит». Таким образом, Ник для строителей, Hrop может относиться к mel′niku, plotniku и др. Hrop легли в основу имен Hropov. Hrop в конечном итоге получил название Hropov.