Tsabun фамилия происходит от прозвища Tsabun. Прозвище восходит к Tsabun украинское слово "tsabaniti", что в переводе на русский язык означает "слишком много, чтобы попросить что-то (цена)."
Это прозвище относится к так называемой «профессиональной» имен, содержащее указание на вид человеческой деятельности. Исходя из этого, можно предположить, что предок Tsabun семьи владельцем был купец.