Фамилия Cepelëv был образован из прозвища Cepel′. В свою очередь восходит к dialektnomu с слово «cepel′», что в Владимиро Суздальская диалекта означает «большой нож, косарь. Скорее всего это прозвище относится к так называемым «профессиональный» imenovaniâm, содержащий ссылку на деятельность человека. Поэтому можно предположить, что основатель Cepelëvyh в производстве или заточки ножей.
Однако вполне возможно, что это имя было связано с человеческие качества. Таким образом, можно предположить, что Cepelëm люди могут prozvat′ сильным, сильный человек. Cepel′ основой для названий Cepelëv. Cepel′, в конечном итоге получил название Cepelëv.