Фамилия Цурик формируется из аналогичных прозвище. Основе прозвища Цурик формируется нарицательным "свинцовый сурик», т.е. «Свинец, красный оксид, который идет на краску". Как правило, это краска желтого цвета. Скорее всего, основатель Цурик был производителем краски или художником. Затем прозвище относится к так называемой «профессиональной» имен, указывающих на вид человеческой деятельности.
По другой версии, прозвище основе Цурик украинское слово "tsurya" - ". тряпки" В этом случае, Цуриков можно назвать мусором, или тот, кто пошел в подержанной одежды.