Chuhleb фамилия происходит от прозвища Chuhleb. Скорее всего, прозвище относится к Chuhleb так называемых «профессиональных» имен, содержащее указание на оккупацию предка. Он состоит из двух слов: "chuchkat" - "раздавить, раздавить" и "хлеб". Наверное Chuhlebom призвали человека, который подавлен и раздавлен зерна в ступке.
По другой версии, основанные на прозвище глагол "chuhat", т.е. "Sniff, нюхать", "дружить". Возможно, Chuhlebom называют человеком с отличным чувством обоняния. Не исключено, что это может получить прозвище, и тот, кто был хорошей интуицией.
Существует также гипотеза, что прозвище происходит от слова "chuhly" - "слабый, больной". В этом случае прозвище Chuhleb мог заставить людей с плохим здоровьем.