Адельсон фамилия имя основателя семьи. Адельсон фамилия образована от названия женщины Эдель, что в переводе с идиш означает "благородный, возвышенный».
Возможно также, что название образовано от того же прозвища Адельсон. Это Комбинация из двух немецких слов:. Эдель прилагательное означает "доблестный" и существительное Сын - «сын» Таким образом, именование Адельсон можно интерпретировать как "потомок благородного человека". Возможно, прозвище Эдельсон указывает на социальный статус своего владельца.
Среди известных однофамильцев можно назвать оператором советского документального Дэвид Эдельсон Яковлевича.