Эрнст фамилия происходит от той же мужское имя. Он имеет германское происхождение и означает "серьезный, решительный, сильный."
Кроме того, имя Эрнест, возможно, еврейского происхождения. В этом случае формируется из прозвище Эрнст, который основан на немецкое слово Эрнст - «серьезная». Соответственно, отражающий особый характер прозвали предка. Среди известных имен представителей - Макс Эрнст (1891-1976), немецкий, французский живописец, главной фигурой мирового авангарда ХХ века, Константин Л. Эрнст (р. 1961), русский личностей телевидения, генеральный директор Первого канала Один из них, продюсер.