Фамилия Аулик принадлежит к распространенному типу еврейских фамилий, ведущих начало от личного прозвища.
Издревле прозвище позволяло выделить индивида из сообщества людей, так как указывало на какой-либо отличительный признак конкретного человека. Прозвища характерны для многих народов, в том числе и для евреев.
Однако в еврейской ономастике существует и ряд специфических, свойственных исключительно евреям прозвищ, которые становились основой особых еврейских именований: фамилий-аббревиатур и искусственных фамилий.
Фамилии-аббревиатуры складывались в результате сокращенного прочтения некой фразы, написанной на одном из еврейских языков, чаще всего на иврите. Уже в раннем средневековье аббревиатуры широко использовались в еврейской среде для идентификации видных раввинов. При упоминании своего имени в документах раввин мог сделать к нему приписку, например, Рок, сократив тем самым ивритское словосочетание «рош кэгилла» — «глава общины». Впоследствии такое сокращенное именование становилось наследственным, закрепляясь за потомками человека.
Фамилия Аулик, вероятно, образована от именования Ауль, которое, вероятнее всего, имеет еврейское происхождение. Так, именование Ауль может быть образовано от аналогичного названия коммуны в Германии, в земле Рейнланд-Пфальц. Соответственно, именование Ауль может указывать на то, что он был выходцем из этой коммуны.
Не исключено. что именование Ауль представляет собой краткую форму немецкого имени Ульрих. Относительно происхождения этого имени есть несколько версий. Первая часть имени («уль») может быть связана с древнегерманскими словами uodal («родина, отечество») или hultha («добрый, милосердный»). Вторая часть имени («рих») восходит к древненемецкому ric («король»). Не исключено, что имя Ульрих является формой имени Ульфрик (Ulfric), образованного от древненемецких слов: wulf («волк») и ric («король»).
Вероятно и то, что именование Ауль восходит к немецкому Ahle, которое означает «шило сапожника». Соответственно, именование Ауль мог получить сапожник или человек, занимавшийся изготовлением или продажей сапожных инструментов.
Также возможно, что прозвище Ауль восходит к средненемецкому слову ûle со значением «горшок». Возможно, что такое прозвище получил гончар.
Так как евреи проживают на территориях различных государств, еврейские фамилии складывались под влиянием местных национальных культур и языков. Свои особенности имеют фамилии, зародившиеся в среде различных этнических групп евреев: евреев Израиля, русскоязычных евреев, ашкенази (говорящих на идише евреев, преимущественно из Германии), сефардов (живущих на Арабском Востоке и в Испании), бухарских евреев из Средней Азии и горских евреев с Кавказа. По облику еврейской фамилии, как правило, легко определить, представителем какой этнической группы был основатель рода. Так, наличие в фамилии Аулик суффикса -ик указывает на то, что она сформировалась под славянским влиянием и принадлежит еврейскому роду, основатель которого проживал на территории Украины или Белоруссии.
Безусловно, фамилия Аулик представляет собой замечательный памятник еврейской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Аулик можно лишь на основании серьезных генеалогических исследований.