Фамилия Belokashkin формируется из прозвищ Belokashka. Скорее, она содержала ссылку на предка любимое блюдо - каша. Существует еще одна, менее правдоподобные версии происхождения этого названия: в основе названия уменьшительное формы Кашин мужских имен Касьян и Поликарп.
В России каша была одним из основной пищей крестьянской кухни, так много о ней пословицы: "Мать наша, гречневая каша: не перцу чета, не трескаются живот", "Приятно живот, глаза, которые видят беспорядок", "Нет каши обед не обед, суп да кашу наших благодетелей», «Где суп да кашу, и есть наше место".
Каша была обязательное еды на свадьбе. По словам летописи, "молодые в подвале приносят крупы, каши, и они рисуют и бросить". Каша почетное персонажей разосланы. В Архангельской области для молодых "княжеский стол" допускается только зерновых, что молодые ели платок бросил над ней. В русской кашей приготовленной и принесли к столу или сваха в законе, для невесты подарки ее полотенцем. В Полесье кашей приготовленной сладкой, если невеста была девственницей, и соленые или соленой противном случае, только девственность невесты, есть ли церемония выкупа кашу, во время которого жених разбил горшок с кашей, чтобы он остался нетронутым. Belokashka в конечном счете получил название Belokashkin.