Фамилия Бортников формируется из прозвища Бортник, то есть пасека, лицо, занимающееся bortevym (лес) пчеловодства. Бортник найден помеченных деревьев с пчелами, и считал эти полости (доску) их имущества. Пчелы не убивают, они оставили их в зиму меда. Дерево доска, называемая bortevym и лесных районов с деревьями bortevymi - ". Bortevymi земли" С обезлесения угрозы и холода. Затем вырежьте из полых Бортник стали с пчелами из деревьев и поставил их рядом с домом на специально очищенных от леса (poseku), который позже стал известен как пасеку.
Во все времена славяне были основой торговли в воск и мед. И мед воск стоить больше 15 раз. Мед представляет собой единственный продукт из сладкого (сахарная свекла научились делать только в XIX веке). В дополнение к продуктам, она была использована для подготовки опьяняющие напитки, фруктовые напитки, квас, был сбит, и т.д. Не удивительно, что часто занимаются пчеловодством целые деревни. Бортник, в конце концов получил название Бортников.