Возможно, название было образовано от прозвища Buznyakov Buznyak, которая восходит к слову "буза". Buzoy в России, называют сусло, молодое пиво или Брага, а также яблоко или груша варить сидра. Скорее всего, прозвище относится к Buznyak так называемых «профессиональных» имен, содержащее указание на вид человеческой деятельности. Это говорит о том, что основатель Buznyakovyh производимых или реализуемых бузу, или это был большой любитель выпить.
Согласно другой гипотезе, на основании семейных Buznyakov мирские имя Buznyak происходит от названия растения Бузник (так называемый в некоторых диалектах старший дерева.) До введения христианства в России, именование ребенку имя является именем животного или растения, это было очень распространено традиции. Это согласуется с языческими представлениями о мире. Старый русском человеке, который жил по законам природы, сама по себе часть природы. Давать ребенку имя, как Buznyak, родители хотели, чтобы природа воспринимается как ребенок, поэтому он отправился в полезных качествах, которые наделены избран представитель растительного мира. Buznyak легли в основу семьи Buznyakov. Buznyak в конечном счете получил название Buznyakov.