Фамилия Булька Булька формируется из прозвищ. Он основан на украинское слово "Булка", который установлен в "полый, заполненный сосуд воздух или вода", "мяч, блистер". Скорее всего, Булька называется жир, жир человек маленького роста.
По другой версии, основанные на данном нике глагол "бульканье", то есть "производить звуки, похожие на звуки жидкости выливается из судна uzkogorlovogo". Вполне возможно, что это название указывает на особенности речи предка. Булька, в конце концов получил название Булька.