Bulchuk фамилия происходит от прозвища Bull. Фамилия Bulchuk формируется из прозвище Бык, которая восходит к украинской нарицательным "bulyon", что в переводе на русский означает "бульон", то есть «чистое мясо без бульона с овощами и приправами." Возможно, это прозвище относится к так называемой «профессиональной» имен, указывающих на вид человеческой деятельности. Можно предположить, что предок был поваром Bulchuk. Тем не менее, не исключено, что бедным быть упомянутым в качестве человека, который не мог позволить себе хорошо поесть.
Позже прозвищу Бык, чтобы назвать Bulchuk.