Burkatovsky фамилия происходит от прозвища Буркат. По одной из версий, название формируется из прозвище Burkatovsky Буркат, которые легли в основу украинского глагола "burkotati" - "говорить мягко и невыразительный", "ворчание". Возможно, владелец или Буркат называют мягким голосом, или человека, склонного выражать недовольство, раздражение.
Согласно другой гипотезе, это имя было связано с географическим названием. В "Словаре Брокгауза и Ефрона", отметил, что Буркут - серный источник расположен в миле от Кишинева, на высоте 248 метров над уровнем моря. Возможно, основатель Burkatovskih жил недалеко от этого источника.
Позже Буркат прозвище имя Burkatovsky.