Скорее всего, прозвище происходит от бюретки прилагательное "бурый" - ". Цвета кофе, коричневый, каштановый, черно-iskrasna" Вполне возможно, что это прозвище указание на определенный вид предка (каштановые волосы, темный цвет кожи). Тем не менее, мы не можем исключать, что это прозвище мог получить человек, который держал животных этого костюм - коричневые лошади, коровы и т.д.
же корневое имя и прозвища упоминаются в "Onomastikone" С. Б. Веселовского, , где записано: бюретки Св. Георгия, 1475; Максим Бурцев, 1482, Московская область, бюретки Скрипицын, 1502, Переславль, Григорий Кузьмич, Бурко, Бурков - много людей, и несколько имен, в век XVI. в Новгороде, Бурко, фермер, в 1499 году бюретки в конечном счете получил название Бурцев.