Фамилия бутенов образуется из бутена прозвища. Возможно, она восходит к глаголу "butet", что в диалектах означает "полная, пухлая". Кроме того, в диалектах Пскове сохранилось слово «ен», «Бутру", которые были использованы в отношении полных людей. Тем не менее, не исключено, что в основе прозвища Бутин может лежать прилагательное "butnoy», т.е. «Коренастый, взрослый". Следует также отметить, что Бут был вызван и зеленый лук. Бутен, в конечном счете получил название бутенов.
Среди самых знаменитых однофамильцев - бутен Аполлинарий Петрович (1787-1866), дипломат, член Государственного совета, с 1830 г. он был послом в Константинополе, а в 1833 году подписан трактат "Unkiyar-Iskelessi" который запрещает проход иностранных судов в Дарданеллах, в период с 1845 по 1848 года. был послом в Риме.