Бутин формируется из фамилии прозвище Бутины. По одной из версий, он имеет свое происхождение от украинских нарицательным "бутин" - "регистрация". Возможно, прозвище относится к числу «профессиональных» имен содержащей ссылку на деятельность основателя семьи: это может быть лесорубом или дровосека.
Возможно также, что в основе прозвище было слово "бутылка" - "строительный камень, который используется для закладки фундамента", "зеленый лук". В таком случае можно было бы назвать Бутины строителя, архитектора или овощной.
Согласно другой гипотезе, основой для прозвища послужила глагол "бутан" - ". шумом, треском, чтобы напугать рыбу", "шить" Соответственно, прозвище Бутины мог получить рыбак или портного. Бутин, в конце концов получил название Бутин.