Фамилия Vitmer (немецкая Орфография Wittmer) формируется из мужского имени Vittimar (Wittimar), которая восходит к две немецкие основы: widu — «леса» и «marī»-«знаменитые». Предположительно имя Vittimar означает «лес» или «известных известный житель леса». **
* Однако, вполне возможно, что имя восходит к областям название Vitmer из которого основатель рода Vitmer. С тем же названием может появиться повсюду в Германии, но потому что это не сказать, где он был первоначально основатель имя Vitmer.