Фамилия Gavzov формируется из прозвища, которое восходит к украинскому слову диалект "gavza", что означает "плохой человек". Вероятно, это прозвище указывает определенные черты характера (например, sklochnost, нетерпимость, жестокость).
Согласно другой гипотезе, прозвище восходит к глаголу Gavz "gabzitsya" - ". как-то жить, на произвол судьбы" В этом случае прозвище указывает образ жизни. Возможно, основатель Gavzovyh была низкой численности. Gavz в конечном счете получил название Gavzov.