Фамилия происходит от прозвища Garanets Garantsev, что этимологически связано с названием деревни Garanovo расположен в Севский район Орловской области. Соответственно, уроженец деревни прозвали Garanovo Garanets.
По всей вероятности, название деревни происходит от фамилии его бывших Garanova владельца. В свою очередь, имя гуарани образовано из мужчин еврейское имя Харан, что переводится как "гора". В истории еврейского народа известный еврейский священник (Левит) Гаран, современника царя Давида.
По другой версии, название Гаран народные версии христианское имя Garasim (звучит как форма церковного Герасим), который является производным от греческого слова «Герасим», что означает «почтенный, уважаемый. "Garanets в конечном счете получил название Garantsev.