Газ фамилия происходит от прозвища газа. Согласно одной из теорий, основанных на газ прозвищ является глагол "потушить". Возможно, речь идет о так называемых «профессиональных» имен, содержащее указание на занятие человека. В этом случае, Гасеми могли бы назвать пожарным.
В диалекте Рязанской широко используется слово «рад», которое имело значение "сильный человек, дебошир, грабли". В этом случае владелец ника газа может быть праздный человек, владелец необычной силой и вспыльчивый характер.
Наконец, не исключено, что прозвище может быть связано с южнославянских глагол "Хасан", т.е. "переход, прыгать, прыгать, носиться на коне". Затем было дано прозвище газа всадник лихой беспокойных от природы или человека.