Фамилия Gernes, скорее всего, формируются из топонима Герне (nem.Herne) - это деревня в прусской провинции Вестфалия, в районе Арнсберг. Скорее всего, основатель Gernes был родом из этого города.
Возможно также, что в основе этой фамилии немецкие Герн словом - «добровольно" В этом случае, отец Gernes был доброжелательным человеком, готовым помочь своим близким..