Есть две версии происхождения фамилии Гилев. На одном из них, оно образовано от прозвища Gil. Gilyami в России называют шутники и балагур. Тем не менее, слово имело другое значение: "возмущение, восстание, сборка", "толпа, бездна", "чепуха, пустяки, вздор", "Птица снегирь". Следовательно, Guillem было бы назвать и короткие, и шумный человек, и который говорил ерунду.
Согласно другой гипотезе, название было образовано от мужского еврейского имени Джил, что на иврите означает "радость". Тем не менее, первая точка зрения кажется более правдоподобным. Гил в конечном счете получил название Гилев.